Julia Child Biografi

Kompensasjon For Stjernetegn
Betydende C -Kjendiser

Finn Ut Kompatibilitet Med Stjernetegn

Kjappe fakta

Kallenavn:Juke, Jukies, Juju





Fødselsdag: 15. august , 1912

Døde i alder: 91





Sol tegn: Leo

Også kjent som:Julia Child



Født i:Pasadena, California

Berømt som:Sjef



Sitater av Julia Child Kokker



Familie:

Ektefelle / eks-:Paul Cushing Child

far:John McWilliams Jr.

mor:Julia Carolyn

søsken:Dorothy Dean, John III

Døde den: 13. august , 2004

dødssted:Montecito, California

OSS. Stat: California

Flere fakta

priser:1965 - Peabody Award for Personal Award for The French Chef
1966 - Emmy-pris for prestasjoner innen pedagogisk fjernsyn - enkeltpersoner for den franske kokken
1980 - U.S. National Book Awards for Current Interest (innbundet) for Julia Child and More Company [16]

1996 - Daytime Emmy Award for Outstanding Service Show Host for In Julia's Kitchen with Master Chefs
2001 - Daytime Emmy Award for Outstanding Service Show Host for Julia & Jacques Cooking at Home



















Fortsett å lese nedenfor

Anbefalt for deg

Fyr Bobby Flay Joe Bastianich Trisha Yearwood

Hvem var Julia Child?

Julia Child var et kulturelt fenomen som var ansiktet til fransk matlaging i Amerika. Hun introduserte ikke bare amerikanerne for kulinarisk fortreffelighet, men også for god mat. Det som gjorde romanen hennes, var det faktum at hun fikk sliter og arbeid på kjøkkenet til å virke uanstrengt og lett. Interessant nok var matlaging ikke den første kjærligheten til Child som jobbet i kommunikasjonsavdelingen til OSS før han giftet seg med Paul. En matentusiast med en sofistikert gane og introduserte henne for god mat. Hun ble så overblandet av den kulinariske gleden at hun snart tok seg til å lære fransk matlaging og resten som de sier er historie. Child behersket ikke bare ferdighetene som kreves for det samme, men bestemte seg for å introdusere franske kulinariske herligheter for amerikanerne. For det samme kom hun ut med sitt debutverk, 'Mastering the Art of French Cooking' som skapte opprør blant det amerikanske publikummet. Boken var banebrytende når det gjelder innholdet og har siden den fungert som standardguide for det kulinariske samfunnet generelt. Bortsett fra kokebøker, fungerte hun også som programleder for TV-showet 'The French Chef' og mange andre. Hennes muntre entusiasme og karakteristiske sjarmerende stemme kombinert med en leksikon-kunnskap om fransk matlaging gjorde henne til den mest viste TV-kokken. Bildekreditt https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 Bildekreditt https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute Bildekreditt https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 Bildekreditt http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ Bildekreditt http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ Bildekreditt http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonAmerikanske mateksperter Amerikanske kvinnelige mateksperter Leo Kvinner Karriere Etter å ha oppnådd sine akademiske kvalifikasjoner flyttet hun til New York hvor hun slo seg ned som tekstforfatter i reklameavdelingen til et svakt og ritzy møbleringsfirma, W. & J. Sloane Tre år senere, vendte hun tilbake til California og tok profilen til en forfatter. i ulike lokale publikasjoner. Hun jobbet til og med i avdelingen for reklame for noen av firmaene. I løpet av denne tiden meldte hun seg frivillig for Junior League of Pasadena. Hun kunne ikke verve seg til kvinnekorpset på grunn av sin høye vekst, men søkte i stedet kontoret for strategiske tjenester. Hun ble først rekruttert til stillingen som maskinskrivere, men ble ikke før forfremmet til rang som en topphemmelig forsker. Hun jobbet deretter et år med Emergency Rescue Equipment Section ved OSS. I 1944 ble hun sendt til Kandy, Ceylon i en viktig profil som inkluderte arbeid med registrering og kanalisering av høyt klassifisert kommunikasjon for OSS-stasjonene i Asia. To år senere flyttet hun til Washington DC sammen med mannen sin, Paul Cushing Child. Det var han som introduserte henne for god mat, takket være sin kjærlighet til sofistikert mat og smak. I 1948 ble Paul forfremmet til rang som utstillingsoffiser hos United States Information Agency. Kampanjen førte til at paret flyttet til Paris. Det var hennes første måltid i Rouen som fungerte som en slags kulinarisk åpenbaring. Hun meldte seg snart inn på den berømte kokkeskolen Le Cordon Bleu og tok senere opplæring under Max Bugnard og andre mesterkokker. Kjærligheten til matlaging fikk henne til å delta i kvinnekokkklubben, der hun første gang møtte Simone Beck og Louisette Bertholle. Trioen begynte å jobbe sammen og startet deres uformelle skole, L' cole des trois gourmands. I det neste tiåret undersøkte trioen forskjellige oppskrifter, prøvde og testet før de gjorde dem til en kulinarisk godbit for alle. Hun unnet seg å oversette oppskriftene fra fransk til engelsk. I motsetning til andre ga hun en detaljert analyse av oppskriftene for å gjøre dem interessante og praktiske for folk som leser dem. Fortsett å lese nedenfor Trioen kom med sin første bok, et massivt detaljert arbeid på 726 sider med tittelen ‘Mastering the Art of French Cooking’. Boken, utgitt i 1961 av Alfred A. Knopf, fikk en kultstatus blant leserne og fikk mye kritikk. De illustrerte sidene og oppmerksomheten på detaljer gjorde den til en bestselger. Dessuten gjorde boken god mat tilgjengelig for alle. Etter suksessen med den første publikasjonen skrev hun for forskjellige magasinartikler og tiltrådte posten som spaltist for avisen Boston Globe. Det var under et bokanmeldelseshow i 1962 at hun først tenkte å ha sitt eget TV-show. Nesten umiddelbart jobbet hun med ideen og året etter gjorde hun et inntog i fjernsynsverdenen med showet ‘The French Chef’ på WGBH. ‘The French Chef’ var en stor hit blant publikum og ble en av de mest viste showene. Den løp i omtrent ti år og vant betydelige og viktige priser i løpet av løpetiden. I 1971 kom hun med sin andre kokebok, 'The French Chef Cook Book', som i utgangspunktet var en skriftlig utvidelse av oppskriftene som hadde omtalt i showet hennes. Hun fulgte dette opp med andre bind av 'Mastering the Art of French Cooking' i samarbeid med Simone Beck. Året etter, dvs. i 1972, ble den franske kokken det første TV-programmet som ble kalt for døve. Hun kom med sin fjerde bok, 'From Julia Child's Kitchen'. Boken var den første dokumenterte fargeserien til ‘The French Chef’. Bortsett fra å gi interessante og enkle oppskrifter, presenterte den et samlet bibliotek med kjøkkennotater samlet mens du tok opp showet. Den økende populariteten førte til en økning i etterspørselen etter flere show og bøker som til slutt ledet utgivelsen av forskjellige TV-programmer, inkludert 'Julia Child and Company', 'Julia Child and More Company', 'Dinner at Julia's' og så videre. I 1981 grunnla hun blant annet The American Institute of Wine & Food, sammen med vintners Robert Mondavi og Richard Graff. Hovedmålet med organisasjonen var å øke kunnskapen og forståelsen om kvaliteten på vin og mat. Fortsett å lese nedenfor I 1989 kom hun med sin magnum opus, ‘The Way to Cook’. Dette var forskjellig fra hennes andre arbeider, da det ikke bare var en bok, men til og med inkluderte en instruksjonsvideoserie av oppskriftene og matlagingstipsene. I det følgende tiåret kom hun med fire splitter nye matlagingsshows, inkludert ‘Cooking with Master Chefs’, ‘In Julia’s Kitchen with Master Chefs’, ‘Baking with Julia’ og ‘Julia Child & Jacques Pepin’. I tillegg ble hvert show senere konvertert til kokebøker med samme navn. I 2001 flyttet han til et pensjonistmiljø og ga huset hennes og arbeidsplassen til Smith College. Hun donerte også kjøkkenet, som ble skreddersydd av ektemannen Paul, til National Museum of American History. Priser og prestasjoner I 1965 ble hun overrakt Peabody Award for Personal Award for ‘The French Chef’. I 1965 mottok hun Emmy-prisen for prestasjoner innen pedagogisk TV-enkeltpersoner for kategorien fransk i 1980, hun ble tildelt U.S.National Book Awards for Current Interest (innbundet) for Julia Child and More Company. I 1996 vant hun Daytime Emmy Award for Outstanding Service Show Host for 'In Julia's Kitchen with Master Chefs' I det nye årtusenet ble hun tildelt den prestisjetunge franske Legion of Honor. Samme år ble hun valgt til stipendiat i American Academy of Arts and Sciences. Hun vant Daytime Emmy Award for Outstanding Service Show Host for ‘Julia & Jacques Cooking at Home’ i 2001. I 2003 mottok hun den amerikanske presidentens frihetsmedalje. Fortsett å lese nedenfor. Hun mottok æresgrader fra forskjellige universiteter, inkludert Harvard University, Johnson & Wales University, Smith College, Brown University og flere andre universiteter. Personlig liv og arv Det var mens hun jobbet med OSS som formidler av de topphemmelige dokumentene mellom amerikanske regjeringstjenestemenn og etterretningsoffiserer at hun møtte Paul Cushing Child, også en OSS-ansatt. De to bundet knuten 1. september 1946 i Lumberville, Pennsylvania. Til slutt flyttet de basen til Washington DC. Paret hadde ikke barn I 1994 døde ektemannen Paul etter å ha bodd på sykehjem i fem år etter en serie hjerneslag i 1989. I 1995 opprettet hun The Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts, en privat veldedighetsstiftelse til gi tilskudd for å fremme sitt livs arbeid. Opprinnelig opprettet i Massachusetts, flyttet stiftelsen senere til Santa Barbara, California, som fungerer som hovedkvarter. Stiftelsen har vært inaktiv siden hennes død. Hun pustet sist den 13. august 2004 på grunn av nyresvikt i pensjonssamfunnet, Casa Dorinda i Montecito, California bare to dager før 92-årsdagen. Storbritannia hyllet den legendariske kokken ved å kalle helt fantastisk rose, som er en gylden smør / gullfloribunda etter henne. Den kalles i dag Julia Child Rose. Sitater: Jeg Trivia Denne populære amerikanske kokken er kjent for å introdusere fransk mat til det amerikanske samfunnet.